NOS ÉTUDES SUR LE SECTEUR : RESTAURATION

Portés par de puissants moteurs démographiques, les marchés des seniors connaissent un essor sans précédent. Les nouveaux besoins de la génération « baby-boom » sont notamment à l’origine d’une massification de la demande en produits et services spécifiques. D’immenses opportunités de croissance s’ouvrent ainsi aux acteurs de la silver économie.

Le champ d’analyse de la silver économie couvre aussi bien les marchés de grande consommation des seniors de plus de 60 ans que les marchés liés au « Grand Age » et à la prise en charge de la dépendance. Les études Xerfi sur les thématique de la silver économie regroupe ainsi les fabricants de produits et les prestataires de services qui répondent aux besoins fondamentaux du « bien-vieillir » des personnes âgées : le financement et la transmission, l’habitat adapté et la sécurité, la mobilité, le lien social et la communication, les loisirs, le bien-être et le prendre soin, la prévention et la santé.