De l'intelligence des données à l'expertise augmentée
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CATALOGUE GÉNÉRAL DES ÉTUDES

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L'alimentation pour animaux de compagnie

25/11/2024 | 136 pages | FR 990 €HT

L'industrie et le marché des poissons et crustacés

04/11/2024 | 190 pages | FR 990 €HT

Carrefour

21/10/2024 | 68 pages | FR 650 €HT

Casino

21/10/2024 | 66 pages | FR 650 €HT

Le marché des compléments alimentaires

Les stratégies innovantes pour se différencier et renforcer l’attractivité de son offre

Comment les marques de compléments alimentaires peuvent-elles se différencier et renforcer leur attractivité sur un marché dynamique mais hyper-concurrentiel ? Notre étude exclusive identifie 10 leviers d'actions clés pour à la fois renouveler l'offre de produits nutraceutiques et crédibiliser leurs promesses.

Nous mettons en particulier en évidence des pistes innovantes pour développer des gammes autour de la prévention santé et la naturalité des ingrédients. La croissance des ventes reste en effet très dépendante des nouveautés mises sur le marché. Ce phénomène est particulièrement flagrant dans les produits minceur où les nouvelles références évincent les anciennes qui ont pu décevoir pour leur manque d'efficacité. Par ailleurs, nous proposons des actions concrètes pour mieux crédibiliser les promesses de la nutrithérapie et ainsi espérer séduire les clients plus hésitants. 20% des Français se déclarent sceptiques quant aux bienfaits de ces produits, ce qui indique que le potentiel du marché n'est pas pleinement exploité. Les médecins sont également nombreux à ne pas croire aux vertus des compléments alimentaires, notamment en l'absence de données probantes. Dès lors, comment intégrer une dimension scientifique à l'offre pour rendre les promesses plus crédibles ? Quels leviers pour profiter pleinement des nouvelles attentes des Français sur les terrains de la prévention et de la naturalité ? Après le segment des probiotiques, celui des postbiotiques mérite-t-il d'être investi ?

04/10/2024 | 323 pages | FR 3 300 €HT

L'impact de l'intelligence artificielle sur les nouvelles technologies pour l'agriculture

Tirer parti des innovations numériques pour renforcer la productivité et la compétitivité

Comment les agriculteurs et les coopératives peuvent-ils tirer parti des nouvelles technologies pour renforcer leur productivité et leur compétitivité ? Notre étude exclusive identifie plus précisément 10 leviers clés afin d'exploiter tout le potentiel de l'intelligence artificielle (IA) dans le domaine de l'agriculture.

Nous mettons en particulier en évidence les solutions d'IA pour permettre à la filière agricole de réduire son empreinte écologique, par exemple à travers une utilisation plus ciblée des engrais et phytosanitaires. L'agriculture est en effet responsable de près de 90% des émissions de protoxyde d'azote, un gaz dont le pouvoir réchauffant est 300 fois plus élevé que celui du CO2. Par ailleurs, les progrès en matière d'IA permettent d'accroître la précision et l'efficacité des robots, drones ou satellites et ainsi de répondre aux pénuries de main-d'œuvre. Ces outils associés à l'intelligence artificielle augurent aussi des gains de productivité considérables grâce à l'automatisation et à l'optimisation des pratiques culturales, contribuant à améliorer les rendements des cultures et à réduire les coûts. Dès lors, quels sont les leviers technologiques les plus pertinents pour renforcer la compétitivité des exploitations ? Comment la robotique et l'IA apportent-elles des solutions aux problèmes de recrutement ? Et quels sont les partenaires sur lesquels la filière agricole doit désormais compter ?

20/09/2024 | 169 pages | FR 3 300 €HT

L'industrie mondiale des boissons alcoolisées

09/09/2024 | 108 pages | FR 1 950 €HT

The Global Alcoholic Beverage Industry

09/09/2024 | 108 pages | EN 1 950 €HT

Les boucheries et charcuteries

05/08/2024 | 221 pages | FR 990 €HT

Les grandes surfaces alimentaires

05/08/2024 | 271 pages | FR 990 €HT

Le négoce de fruits et légumes frais

22/07/2024 | 235 pages | FR 990 €HT

L'industrie de la viande de porc

22/07/2024 | 185 pages | FR 990 €HT

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