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AVIS D'EXPERT | 02/02/2022

Vente en vrac : de nombreux freins restent à lever

AVIS D'EXPERTSi le vrac a longtemps été le mode de distribution privilégié du commerce de détail, il a peu à peu cédé la place aux produits préemballés compatibles avec le [...]

VIDÉO | 23/01/2022

Le e-commerce alimentaire n’en est qu’à ses débuts !

VIDÉOLes consommateurs ont désormais mille et une façons de faire leurs courses en ligne. La crise a eu un effet accélérateur de tendances, avec, dernières en date, l’offre des [...]

AVIS D'EXPERT | 21/01/2022

Quelles perspectives pour le vrac en France?

AVIS D'EXPERTMode de distribution historique du commerce de détail, le vrac a pâti de l’émergence des grandes surfaces alimentaires dans les années 1960. Très vite jugé incompatible [...]

AVIS D'EXPERT | 10/01/2022

Les courses en ligne se généralisent, mais à quel prix?

AVIS D'EXPERT Dire que la crise a donné un véritable coup d’accélérateur à l’e-commerce alimentaire est un doux euphémisme. En 2020, les seules ventes en ligne des GMS ont ainsi [...]

VIDÉO | 04/01/2022

Produits reconditionnés : le nouveau visage de l'occasion

VIDÉOPlus économiques et vertueux, les produits reconditionnés ont le vent en poupe auprès des consommateurs français. C’est l’une des conclusions de la dernière étude Xerfi [...]

AVIS D'EXPERT | 13/12/2021

La vogue du reconditionné prend de l’ampleur

AVIS D'EXPERT Après les smartphones reconditionnés, les Français semblent désormais prêts à acheter tablettes, télévisions ou encore appareils photos et autres robots multifonctions [...]

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VIDÉO | 30/11/2021

La nouvelle donne dans l’épicerie fine

VIDÉOLes épiceries fines ne cessent de se réinventer. Création d’espaces hybrides associant commerce et restauration, digitalisation des activités, intégration de références [...]

AVIS D'EXPERT | 30/11/2021

Alternatives végétales : de nombreux défis à relever pour les industriels

AVIS D'EXPERT Le marché mondial des alternatives végétales pèse plus de 18 milliards d’euros. Les ventes se sont littéralement envolées aux États-Unis et en Europe avec un taux de [...]

VIDÉO | 28/11/2021

Clean beauty, réseaux sociaux… : ces tendances qui bousculent la dermocosmétique

VIDÉOEntre le phénomène du « maskné » et la sécheresse des mains liée à leur lavage intensif, la crise sanitaire a placé la santé de la peau au cœur des routines beauté. En [...]

AVIS D'EXPERT | 22/11/2021

Le marché de l'épicerie fine cherche sa voie

AVIS D'EXPERT Le marché de l’épicerie fine tricolore a connu des baisses de régime et n’est pas insensible à la conjoncture. C’est bien ce qu’illustre le repli de 6% du chiffre [...]

VIDÉO | 15/11/2021

Alimentation végétarienne et végane : un marché prometteur… vraiment ?

VIDÉOLes investissements dans les alternatives végétales ont atteint des records ces derniers mois. Plus de 2 Md$ ont été levés par des start-up à travers le monde depuis 2020, [...]

AVIS D'EXPERT | 27/10/2021

La dermocosmétique surfe sur l’argument santé

AVIS D'EXPERT La santé est désormais au cœur des routines beauté. La crise, bien sûr, est passée par là avec la tendance au no make-up sous l’effet des gestes barrières, l’essor du [...]

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