Collection : Essential
Date de parution : 10/06/2024
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 196 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 24IAA02
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
LA SYNTHÈSE
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2023
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2023
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR
L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES FICHES D'IDENTITÉ
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 190 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
4EME NATURE
AB EPLUCHE
AGRAFRESH FRANCE
AGRIVAL
AGRIVIVA SN
AGROPAUL
AGRUA
AIGANHA
ANTARCTIC FOODS AQUITAINE
APIHA
AQUITAINE LEGUMES SURGELES (ALS)
ARDO
ARDO-GOURIN
ARDO-VIOLAINES
AROMES DE CHACE
AU FIL DE L'AUBRAC
AVS TRAITEUR ENGAGE
BALESKIAK
BARRAL
BASAL NUTRITION
BELGIUM FOOD PRODUCT (BFP)
BIOCCITANIE
BIOMERE
BIONANA
BIOVIVER CONSERVERIE
BIPER GORRI
BIPER ONA
BOIRON SURGELATION
BONDUELLE DEVELOPMENT
BONDUELLE EUROPE LONG LIFE (BELL)
BONDUELLE FRAIS FRANCE (BFF)
BONDUELLE TRAITEUR INTERNATIONAL (BTI)
BORGES-TRAMIER
BTG BOUTHEGOURD
CAPFL PROVENCE
CAUDALIE
CAVADOU
CHAMPILAND (CLD)
CHAMPS DE LEGUMES
CHANREVEL
CHOUCROUTERIE RIEFFEL
CIE GEN PROD ALIMENTAIRES PENY (CGPA)
CL DUNKERQUE
CONDI 51
CONSERVERIE LE CELLIER
CONSERVERIES DE L'ENCLAVE TRIOLET
CONSERVES FRANCE
COOPERATIVE AGRICOLE LA BRETONNE
CORMORECHE
CULTURES DE France
DANIEL ALLAIRE
D'AUCY CASTELMORON
D'AUCY FRANCE (DYF)
D'AUCY LE FAOUET
D'AUCY LOCMINE
D'AUCY ORLEANS
DELICES DE GUYANE
DELPHINE ET OLIVIER
DOMAINE DE LA CROUSTILLE
DUJARDIN BRETAGNE
EBOUTE REUNION
ELCHAIS
EPLUCH LEG
ETS MOULIN
EURO 5
EUROGOUT
EXCELLENCE FRUITS
FABRIQUE DE CHOUCROUTE RENE WEBER ET FILS
FERME DE CREPPEVILLE
FERME DES ARCHES
FERME DU SOLEIL
FLO JE LEG
FLOREALE HOLDING (SOFILEG)
FLORETTE FRANCE
FRAICH'LEG
FRAICH'POM
FRAIS EMINCES
FRAIS ETC
FRANCEP GARNIER
FUNGY CONDITIONNEMENT ET COMMERCIALISATION
GB FOODS PRODUCTION FRANCE
GEFFRAULT FM
GELAGRI-BRETAGNE
GEL'PAM
GHISETTI 1870 FRANCE
GREENYARD FROZEN COMINES
GREENYARD FROZEN FRANCE
GREENYARD FROZEN INVESTMENTS FR COMINES
HOVE
INTERSNACK FRANCE (ISF)
JEAN MARC MALO
KERLYS
KOREA PRODUCTS (SKP)
LA CHOUCROUTE DE CAMPAGNE
LA FERME À JULES
JEAN MARC MALO
KERLYS
KOREA PRODUCTS (SKP)
LA CHOUCROUTE DE CAMPAGNE
LA FERME A JULES
LA GONTIERE
LA LEGUMIERE
LA MIE SANTE (LMS)
LA NOMALI
LASPEGOUR DELICES
L'ATELIER D'EMILE
L'ATELIER DES MARAICHERS
L'ATELIER TOFU
LE BONHEUR EST DANS LE POT
LE CANADA
LE FARCI POITEVIN
LE GOURMET FOREZIEN
LE PANIER PROVENCAL
LE TEMPS DES OLIVES
LES CHAMPIGNONS DE CUSSANGY
LES CONFINADES
LES DELICES DE DARRIGADE
LES DELICES DE LA DURANCE
LES FERMES DE CHASSAGNE
LES JARDINS LORRAINS
LES PRODUITS DE LA FERME
LES TCHANQUES
LES TRUFFIERES DE RABASSE
LEZSAISONS
LOCADELICE (LD)
LOUIS MARTIN PRODUCTION
LUCAS
LUNOR DISTRIBUTION
M4G
MAGDA
MAISON DEBARGE PLANTS
MAISON FRAICHE
MAISON HERITIER
MARAICHERS
MARC PEYREY
MC CAIN ALIMENTAIRE
MICHEL
MOUSLINE
NATURAL FOOD INNOVATION
NEDELEC
NXTFOOD
OP LES FRUITS DE CHEVAL BLANC
ORION
PASTOR
PEBEYRE
PEL POM
PHENIX EN PROVENCE
PLANTIN
PLATEFORME D'APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L'EST FRANCILIEN DITE PLATEFORME
PMJC HERNOULD
POM'FRITES
PRO SAIN
PRODUITS DE LA TERRE
PROVENCE CHIPS
PROVENCE IQF
PROVENCE OLIVES
RIEFFEL-MULLER-HINDERMEYER (RMH)
ROCAL
ROUCOU
ROYAL BOURBON INDUSTRIES
SALADININA
SATOG
SERVILEGUME INDUSTRIE
SIAC-DESY
SN CONSERVERIES PROVENCALES
SODELEG
STE ANDRE LAURENT
STE BTG AGRI
STE DE REPRESENTATION ET D'INDUSTRIE DU NORD (SORINORD)
STE DE TRANSFORMATION DE LEGUMES (STL)
STE D'ETUDE DE REALISATION ET D'EXPLOITATION POUR LE TRAITEMENT DU MAIS (SERETRAM)
STE EUROPEENNE DE PRODUITS ALIMENTAIRES (SEPAL)
STE EXPLOIT DES ETS ADES
STE GAVA LEGUMES POUR L'INDUSTRIE
STE INDUSTRIELLE DE TRANSFORMATION DE PRODUITS AGRICOLES
STE NOUVELLE DE DESHYDRATATION (SONODE)
STE NOUVELLE DES ETS ROCHIAS
STE NOUVELLE TERR'LOIRE
STE RISSO DESSALCES
STERIPURE
SUD OUEST LEGUMES ALLIANCE (SOLEAL)
TATI DOUDOU
TER SUD
TERRA ALTER EST
TERRA ALTER GASCOGNE
TOMATES D'AQUITAINE
TOSSOLIA
TRADITION EPICERIE FINE (TEF)
TRANS CARAIBE SERVICES (TCS)
TRANSFORMA BIO REUNION
TRANSISTORE
TROPIKINI TM
TROPILEGUMES
TRUFFES - DOMAINE D'ARGENS
TRUFFUS
UNIPOM
UNITE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE DU LOUDUNAIS (UPAL)
VAAS
VERNET
VETRICHELVI
VIVA FRESH 4IE GAMME
YODI
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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