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Groupe Xerfi
AJOUTER AU PANIER | 990 €HTAJOUTER AU PANIER | 990 €HTCollection : Essential
Date de parution : 22/07/2024
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 235 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 24IAA34
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
La consommation des ménages français en légumes et fruits frais a dépassé la barre des 25 Md€ en 2023. Les négociants se positionnent en tant qu’intermédiaires entre les producteurs (français et étrangers) et les circuits de distribution, les professionnels de la restauration et les acheteurs étrangers. Relativement peu orientés vers l’export, ils représentent en revanche près de 43% des volumes de fruits et légumes commercialisés en France. Les coopératives sont nombreuses dans le secteur, à l’image de la SICA Saint-Pol-de-Léon, de Blue Whale, Savéol ou d’Agrial. Elles permettent à leurs producteurs-adhérents de mieux maîtriser la commercialisation de leurs produits en renforçant leur poids face à leurs clients. Afin de disposer d’un pouvoir de négociation plus important vis-à-vis de leurs fournisseurs, certains grossistes indépendants se sont également constitués en groupements, comme les réseaux Vivalya ou Vitalis. D’autres acteurs, comme le groupe familial Pomona et le groupe coopératif suisse de grande distribution Coop, appartiennent également aux acteurs majeurs du secteur.
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
LA SYNTHÈSE
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2023
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2023
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR
L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
ADALIA
AGRI-COMMERCE
AGRI-MA INTERNATIONAL
AGRISPA
AGRISUD
AGROBIODROM
ALPEX
ALTERBIO FRANCE
ALTERNEA
ANECOOP FRANCE
ARCAL
AUNIS FRUITS
AZ FRANCE
BALICCO
BANAGRUMES
BAUZA
BC POMMES DE TERRE
BC PRIM
BEAUCE CHAMPAGNE OIGNON
BLAMPIN
BLAMPIN FRUITS IMPORT RUNGIS
BLUE WHALE
BOYER
BRATIGNY
BROUSSE-VERGEZ
CAPEXO
CARPENTIERE FRANCE
CELTILEG
CERNO
CHARPENTIER PRIMEURS
CHATEAU DE NAGES FRUITS
CHRONOPRIMEURS
COFRUID'OC MEDITÉRRANÉE
COFRULY
COMPAGNIE FRUITIÈRE IMPORT
COMYN DISTRIBUTION
CONDICHEF
CONSORTIUM FRESH NATURE
COOPÉRATIVE AGRICOLE ILLE FRUITS
COOPÉRATIVE MARAÎCHÈRE DE L'OUEST
CRENO-IMPEX
CRUCHAUDET - GRANDJEAN
CULTURE POM
DEL MONTE (FRANCE)
DEVAUD
DISTRIMEX
DOLE FRANCE
DOMAINE DES COTEAUX
DUSSURGEY
EDENYS
ENDELIS
ETS BALEUX
ETS BESSON & ALAPONT
ETS BOURGUIGNON
ETS BUONANNO
ETS FRIZET ET FILS
ETS GOSSELIN
ETS LE SAINT FRUITS LÉGUMES
ETS LORIDAN
ETS MASSAFERRO
ETS MONLOUP
ETS PIERRE DESMETTRE ET FILS
ETS ROUX
EXO 3
EXOTICA
EXPANDIS
EXPANDIS
FAUS DURA
FERME DES ARCHES
FLEURON D'ANJOU
FOISSIER
FONTESTAD FRANCE
FORCE SUD
FORNEL FRÈRES
FRAICHADOUR
FRANCE NORD FRUITS ET LÉGUMES
FRANCE POTATO BOARD
FRUIDIS
FRULEXXO
FRUTAS SANCHEZ
GEORGES HELFER FRANCE
GERFRUITS
GFCAS
GIELLY
GLOBAL FRESH TRADING
GREEN PRODUCE
GREENYARD FRESH FRANCE
GROUPE DYNAMIS
GROUPE SAVEUR DES CLOS (GSC)
HALLES MANDAR
IDYL
IVY D'OR
JEAN-NINGROS
JMO PRIM
KISSAO
KULTIVE
LE VIEUX POINTET
LÉGUMES DES DEUX VALLEES
LES MARAÎCHERS D'ARMOR
LES QUATRE SAISONS
LES TROIS DOMAINES UNION FRUITIÈRE
LES VERGERS D'ANJOU
LES VERGERS DE BLUE WHALE
LION D'OR 59
LM
LYON SELECT
MACEO DISTRIBUTION
MACEO PRIMEURS
MAISON BALLESTER SENECHAL
MAISON BARIOUX
MAISON VIALADE
MARCHÉ DE PHALEMPIN
MARMANDISE
MATYSHA FRANCE
MAURICE CHARRAIRE
MECHINAUD
MESFRUITS
METRAL FRUITS
MG PRIMEURS
MIGHIRIAN FRÈRES
MOOREA COMMERCE FRUITS
NANTEUROP FL
NANTIAL
NETA
NOSIBE
OCEANE
PARDI
PARMENTINE
PDM
PERLE UNION
PHILAFRANCE
POM'EVASION
POMLY
POMONA
PRIM SANTERRE
PRIMAFEL
PRIMEALE FRANCE
PRIMEURS DU SUD EST
PRIMLAND
PRO NATURA
PROVENCE COMTAT
PROVIDIS LOGISTIQUE
PROVINCES BIO PRODUITS NATURELS
PRYMEX
PVM
RELAIS VERT
SA MOURGUES FRUITS
SACFEL
SANTERLEG
SAPA
SAPAM STRASBOURG
SCA DE LA VALLÉE DU LOT
SCA UNICOQUE
SCAAFEL
SCICA ALTUS
SCICA DES FRUITS DU LOIR
SELECT AGRUMES
SEPAL
SIIM
SODIEXVAL
SODILAN
SODILIB
SOFRUCE
SOLAGORA
SOLARENN
SOLDIVE
SOLY NATURE FRANCE
SOPA
SPANFRUITS
SPEIR
STÉ ARMOR FRUITS
STÉ CADRALBRET
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE NORABIO
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE TOM D'AQUI
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE UNI-VERT
STÉ INITIATIVES ET COOPERATION AGRICOLES (SICA)
STÉ JH
STÉ POMONA IMPORT
STÉ ROUENNAISE PAUL MONVILLE NÉGOCE
SUNCROPS FRANCE
TERRAGAIA
TERRES DE ST MALO
TOMATE RABELAIS
TOP ALLIANCE
TOP FRUITS
TOP POMMES DE TERRE
TOUQUET SAVOUR
TRANSGOURMET OPERATIONS
TROPIC ISLAND
VALDIPOM
VERDUYN FRANCE
VERGERS CANCEL
VINAS
VITAL
VITAPRIM
VOICEVALE FRANCE
WECXSTEEN INDUSTRIE POTATOES
WESTFALIA FRUIT FRANCE
YDEAL
3S
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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