Les défis et perspectives du marché face aux évolutions réglementaires et aux mutations de la demande
Collection : Focus
Date de parution : 22/07/2024
Prix : 1 500 €HT
Nombre de pages : 94 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 24SME84
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
Le portage de repas à domicile représente un marché de plus de 600 millions d'euros selon nos estimations. Il recouvre les prestations de traitement des commandes, de préparation et de conditionnement des repas puis de livraison au domicile des personnes âgées. Il s’agit d’un service récurrent sur une période donnée avec des menus adaptés aux personnes ayant des régimes spécifiques (sans sel, aliments mixés, etc.) et pouvant donner accès à des aides financières et des avantages fiscaux.
De nombreux profils d’acteurs interviennent sur ce marché, à commencer par des spécialistes du portage de repas, mais aussi des acteurs de la restauration collective, des généralistes des services à domicile, des spécialistes du maintien à domicile des personnes dépendantes ou encore des gestionnaires d’EHPAD. Si une partie du marché est captée par des acteurs privés, dont Les Menus Services et La Poste, le reste est encore aux mains d’associations, à l’image de l’ADMR, ou de collectivités.
TENDANCES ET ENJEUX
Analyser le marché et ses perspectives jusqu'en 2026
L'étude livre des prévisions exclusives sur le marché français du portage de repas jusqu'en 2026. Un marché qui revêt un fort potentiel de croissance à l'heure où le nombre de personnes âgées et dépendantes ne cesse de progresser. Les pouvoirs publics soutiennent aussi largement le maintien à domicile. Mais face à des marges de manœuvre tarifaires limitées, quelles sont les réelles perspectives d'évolution du chiffre d'affaires sectoriel ? Et comment les évolutions réglementaires impactent-elles l'activité et les coûts de la profession ?
Comprendre les tendances et défis clés
L'étude met en lumière les principaux enjeux du marché. Elle souligne notamment l'importance d'améliorer la qualité des repas, à la fois pour répondre aux besoins d'une nouvelle génération de seniors plus exigeants, mais aussi pour intégrer les dernières dispositions réglementaires. Quelles sont les stratégies déployées pour mieux prendre en compte les attentes des seniors ? Comment ancrer le portage de repas dans les habitudes de consommation ?
Décrypter la concurrence et ses évolutions
Le rapport présente les grands profils d'acteurs intervenant dans la « filière » du portage de repas, du traitement des commandes (CCIAS, services à domicile) à la livraison (spécialistes du portage de repas, acteurs de la livraison) en passant par leur préparation (services de restauration collective, EHPAD). L'étude détaille également l'offre de 10 acteurs clés. Comment s'organise la filière du portage de repas ? Quelles sont les alternatives proposées par les acteurs diversifiés pour gagner des parts de marché sur les spécialistes du secteur ?
Les 10 conclusions stratégiques de l'étude
pour comprendre en un clin d'œil les enjeux, les défis et les perspectives du marché du portage de repas à domicile en France d'ici 2026
L'analyse du marché à l'horizon 2026
Les fondamentaux et la réglementation du marché
L'analyse de la demande
Les classements des acteurs selon leur profil
Les fiches d'identité des acteurs clés
La Poste, le leader de la livraison en France
Jade Services, le leader des spécialistes du portage de repas
Saveurs et Vie, un spécialiste au rayonnement national
Appétits & Associés, un spécialiste du portage de repas devenu un service d'autonomie à domicile
Sodexo, un géant de la restauration collective
Elior Group, un partenaire des CCAS et autres acteurs de la livraison
ADMR, le premier réseau français associatif au service des personnes
MDSAP, un généraliste des services à la personne
Emeis, un généraliste de la dépendance
Iroise Bellevie, un gestionnaire de maisons de retraite
ADHAP
ADMR
AGE D'OR SERVICES
AGGENA
ALIUM
ALLAIN SERVICES
ALTRIA
AMELIS
API RESTAURATION
APPÉTIT & ASSOCIÉS
AQUARELLE
ATOUT-DÉLICE
AUSSITÔT BON
AUXI'LIFE
AVEC
AVEC MES AIDES À DOMICILE
AVL SERVICES
AXEO SERVICES
AZUR PROMO
BARFLEUR
BONNECOMBE
BOURGOGNE REPAS
BT SERVICES
CAP'AIX
CCAS DE CHAMPAGNE- AU-MONT-D'OR
CCAS DE LAMRES-LEZ-DOUAI
CCAS DE NOGENT-SUR-MARNE
CCAS DE PARIS
CHRONOFRES
CLAPSTOCHE
CLÉMENCE & ANTONIN
COGEREST
COLISÉE
COMPASS
CONVIVIO
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
COVIVA
CUISINE ET INDÉPENDANCES
CUISSETTE
DAILYCIEUX
DÉLISENS
DESTIA
DIRECT SERVICE RESTAURATION
DISTRI REPAS SERVICES
DOMICILE SERVICES PLUS
DOMIREPAS
DOMUSVI
DOMUSVI DOMICILE
DRS
DUPONT RESTAURATION
ELIOR GROUP
ÉLITE RESTAURATION
EMEIS
EMERA
EMERA GOURMET
EPIKTET
ESSENTIEL & DOMICILE
FAM 2 FEMINA ANIMA MUNDI 2
FAMILEAT
FOODCHÉRI
GARIG
GERES RESTAURATION
GROUPE SNRH
GROUPE SOS SENIORS
GROUPE ZEPHYR
GUILLAUD TRAITEUR
GUY BARBOTEU RESTAURATION
HOME PRIVILEGES
IROISE BELLEVIE
IROISE REPAS
ISATIS CAPITAL
ISIDORE RESTAURATION
JADE SERVICES
JUNIOR SENIOR
LA BONNE MARMITTE
LA BRIGADE DE VÉRO
LA POSTE
LE SOURIRE DE NESTOR
LE TRIPORTEUR ARIÉGEOIS
LEBLANC BROS
LÉON & MARCEL
LES DEJ' DE GALUTINS
LES MENUS SERVICES
LEZTROY
LMS GRAND OUEST
LMS SERVICES
MAISON LE ROUX
MANDARINE RESTAURATION
MDSAP
MDSAP CONFORT
MILLEPATTE
MTP SERVICES
NEWREST
ODELLIA
ONELA
PHILA DOM
PLEIN SUD RESTAURATION
POIVRE & SEL
PORTEUR DE SAVEURS
VITAME PROSENIORS
QUINTESSENCE
RADEAU
REGALICE
REPASERVICE 66
RESTALLIANCE
RESTAURATION POUR COLLECTIVITÉS (RPC)
RESTOPHONE SERVICES
RESTORIA
SCC
SAINT MARC SAP
SANDOZ SERVICES NICE
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE (STB)
SAVEURS ET VIE
SCOCOU SERVICES
SEAZON
SENIOR COMPAGNIE
SHCB
SODEXO
SPRC
TEMPS D'M
TERRES DE CUISINE
UNA
VASTREST
VITALREST
Focus présente les perspectives stratégiques et des analyses prévisionnelles ciblées sur des marchés de niche ou émergents. Les études se concentrent sur l'analyse des tactiques d'adaptation et l'examen approfondi des forces en présence sur le marché.
Elles proposent des insights pour s’adapter aux évolutions et mutations en cours et développer la compétitivité des entreprises.
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