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Groupe Xerfi
AJOUTER AU PANIER | 950 €HTAJOUTER AU PANIER | 950 €HTCollection : Essential
Date de parution : 11/03/2024
Prix : 950 €HT
Nombre de pages : 234 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 24IAA05
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
TENDANCES ET ENJEUX
QUELLES SONT LES PERSPECTIVES DE MON SECTEUR POUR 2024 ? COMMENT SE COMPORTENT MES CONCURRENTS ?
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Plus qu'une étude, Xerfi Classic c'est aussi un véritable service d'informations pour suivre en permanence la vie de votre secteur. Dans une société où la connaissance est la clé de la performance, détenir en exclusivité une étude de qualité et toujours d'actualité peut être décisif.
UNE ÉTUDE POUR :
• Disposer de prévisions exclusives sur le marché des biscuits et gâteaux industriels pour 2024
• Suivre l'évolution de la demande et des drivers du marché
• Identifier les forces en présence et les mouvements concurrentiels
• Comprendre les faits marquants des entreprises et leurs axes de développement
• Mesurer, situer et comparer les performances financières des 170 leaders
LA SYNTHÈSE
Cette synthèse attire l'attention du lecteur sur les conséquences de la modification de l'environnement économique, les tendances majeures du secteur, les évolutions prévisibles, en tirant parti des analyses sur les perspectives du marché et des stratégies des acteurs.
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
L'ÉVOLUTION DE L'OFFRE
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2023
LE MARCHÉ DES BISCUITS ET GÂTEAUX INDUSTRIELS JUSQU'EN 2023
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2023
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2024
L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES FABRICANTS DE BISCUITS ET GÂTEAUX SOUS MDD
LES FABRICANTS DE BISCUITS ET GÂTEAUX SOUS MARQUES PROPRES
LES FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 170 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
AGNES
ALAIN URBAN
ALP SASU
ALSA FRANCE
ALSACE BISCUITS TRADITION
ANGELICA
ASA BISCUITERIE
ASIE D'IVRY
ATELIER BRUNO LE DERF
AUTREFOIS
BIOMOMO HASHIMOTO
BISCOTTE PASQUIER
BISCOTTERIE LA CHANTERACOISE
BISCUITERIE AGENAISE
BISCUITERIE ALBISSER
BISCUITERIE CARPENTIER
BISCUITERIE CHERCHI
BISCUITERIE CHOCOLATERIE DE ROCAMADOUR
BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER
BISCUITERIE COMTOISE
BISCUITERIE CONFISERIE DU LACYDON
BISCUITERIE D'AGEN
BISCUITERIE DE LA SAINTE VICTOIRE
BISCUITERIE DE L'ABBAYE
BISCUITERIE DE NIOOULARGO
BISCUITERIE DE QUINEVILLE
BISCUITERIE DELFOUR
BISCUITERIE DEYMIER
BISCUITERIE DU FORT BLOQUE
BISCUITERIE EMILE DELAUNAY
BISCUITERIE EN NORD
BISCUITERIE ERTE
BISCUITERIE FINE DE FRANCE
BISCUITERIE FOUESNANTAISE
BISCUITERIE HUSSON
BISCUITERIE JACQUES DELAUNAY
BISCUITERIE LA TRINITAINE
BISCUITERIE LE GLAZIK
BISCUITERIE LOUVAT
BISCUITERIE MODERNE
BISCUITERIE PITOT
BISCUITERIE ROUGIER
BISCUITERIE VANDER
BISCUITERIE VEDERE
BISCUITERIE VITAL
BISCUITERIES DE LA CÔTE D'ÉMERAUDE
BISCUITERIES DELAUNAY
BISCUITS ET GOURMANDISES
BISCUITS GARDEIL
BISCUITS PANIER
BISCUITS POULT
BOEHLI
CAKE ME
CANNELLE ET BERGAMOTE
CANSIMAG FRANCE
CASTAGNA DI VALLERUSTIE
CATEL ROC
C'CANNELLE
CENG
CEPALOR
CERISE BERGAMOTE
CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX LE PERE GATOUNET BISCUITERIE
CONFISERIE DU TECH
CORNET REUNION
CORNU SA FONTAIN
CREPERIE DE LANGADOUE
DANIEL GUIDA
DE KROES FEUILLETAGE
DEJULI
DOREBA COM
DUPON FRANCE
DUTOIT
EDEN-CHOCOLATS
ELCEA
ETS LA MESSUZIERE
FAURE & CO
FD
FERRERO FRANCE
FERRERO FRANCE COMMERCIALE
FH MANUFACTURE
FILET BLEU
FOOD'CRU
FORCHY PATISSIER
FRANCE CAKE TRADITION
FRANCE GÉNOISE
GENERAL MILLS LANDES
GUILLEMOT ET ASSOCIES
I TISORI DI MIMI
INORESTO
INTERSNACK FRANCE
JEAN ET LISETTE
JEANNETTE 1850
JO FACTORY
LA BIOCERIE
LA BISCUITERIE
LA BOITE A BISCUITS
LA CIGALE DOREE
LA COURONNE
LA CURE GOURMANDE DÉVELOPPEMENT
LA FOUGASSE DE PIERRETTE
LA MAISON DU BISCUIT
LA MERINGAIE
LA PAIX AL SSALAM
LA ROSE DE VERGY
LA TREMEVENOISE
LDM
LE GOURMET PARISIEN
LE HANGAR
LE PAIN DE BELLEDONNE
LE PETIT SCAPIN DE PEZENAS
LE YOD
LES 4 FARMERS
LES CROQUANTS DE SAINT PAUL
LES CROQUETTES AUJORAS
LES DELICES DE LAETI 65
LES DEUX M
LES ECUREUILS DU LANGUEDOC
LES GAUFRES MAISON
LES MADELEINES DE LIVERDUN
LES MIRLIFLORES
LES RUCHERS DU MORVAN
LES SABLES DE NANCAY
LOU COCAL
LOU GIBASSIE
LOU GOUSTETTO
LYON BISCUIT
M J BISCUITS
MA BISCUITERIE
MACARONS ETC
MADELEINES BIJOU
MADELEINES ZINS PERE ET FILS
MAGDALA
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE ATELIER
MAISON BAUER
MAISON JALODIN
MANUFACTURE MOF
MARIE PACIFIC
MISS COOKIES FACTORY
MMC
MMJR
MONDELEZ FRANCE BISCUITS PRODUCTION
NAT SARL
NEW YORK & LONDON BAKERY
O'ARA
OKINA
ONJC
PAIN D'EPICES MULOT ET PETITJEAN
PAINS D'ÉPICES FORTWENGER
PAINS D'ÉPICES LIPS
PAINSOL
PASCAL RIO L'ARTISAN GLACIER
PATIS NORD
PATISSERIE BEURLAY
PIDY PRODUCTION
PRODUCTION ACTIVE
PRODUITS JOCK
PROMONT
RAYNAL HAUTIER
SAMOUSSAS VAYA
SAVANE BROSSARD
SAVANNAH
SAVEURS D AMARANTE
SAVEURS DES MARAIS
SAVEURS DU POITOU
SEMUR FEUILLETAGE
SOLEIMIEL
STÉ DES BISCOTTES FAISSOLE
STÉ INDUSTRIELLE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE
STÉ INDUSTRIELLE DU NORD (SIN)
SUCRE & SALE
SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER
TECHNIPAT QUALITY
TI BONBON PEI
TI DUDI BREIZH
UNITED BISCUITS FRANCE
VERBAU FRANCE
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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